Shortbread cookies de Grand-Maman
Ingrédients :
1 Tasse de beurre ramoli
½ Tasse de sucre glaçe
½ C-à-c de sel
⅛ C-à-c de muscade moulue
2 Tasses de farine tout usage
1 Pot de sucre décoratif
1 Bocal de cerises au Marasquin égouttées
Cuisinons
1
Rassembler tous les ingrédients. Préchauffer le four à 175 degrés.
2
Battre en crème le beurre, le sucre, le sel, la muscade et le jaune d’œuf. Ajouter la farine petit à petit jusqu’à ce que le mélange soit ferme.
3
Déposer sur une planche farinée et pétrir légèrement jusqu’à ce que la pâte commence à se fissurer.
4
Rouler sur une épaisseur de 5-6 mm et découper les formes souhaitées.
5
Placer sur une plaque à biscuits non graissée, décorer avec des cristaux de sucre colorés et des cerises au marasquin.
6
Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.